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]]>研究表明，PCV3是新發(fā)現(xiàn)的一種豬圓環(huán)病毒，感染后會導致豬群出現(xiàn)呼吸、消化等多系統(tǒng)炎癥和免疫、繁殖系統(tǒng)障礙，進而引起嚴重的混合感染和繼發(fā)感染等，進一步加劇豬場健康問題，嚴重影響生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益。目前PCV3在國內外呈流行趨勢，對養(yǎng)豬業(yè)危害甚大。本文綜述了PCV3的發(fā)現(xiàn)、檢測及流行等情況，旨在為進一步防控該病提供有益參考。
關鍵詞：豬圓環(huán)病毒3型感染；檢測診斷；流行與控制
豬圓環(huán)病毒病是危害全球養(yǎng)豬業(yè)的重大經(jīng)濟影響性疾病之一，長期以來以PCV2感染為PCVD的主要病原，近年來PCV3感染病例不斷出現(xiàn)，使病情變得更趨復雜，給防控帶來巨大的挑戰(zhàn)。
近年來研究表明，PCV3存在多種基因型，不同基因型間的致病性和免疫原性存在顯著差異，該病毒可通過水平傳播和垂直傳播在豬群中不斷擴散，導致混合感染和繼發(fā)感染，進一步加劇豬場健康問題。因此，強化PCV3的研究和防控，對保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。
1 PCV3呈現(xiàn)全球性傳播流行趨勢
豬圓環(huán)病毒?。?/span>porcine circovirus diseases，PCV）是由圓環(huán)病毒引起的一種多系統(tǒng)性疾病，包括斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）、豬皮炎和腎病綜合征（PDNS）、增生性壞死性肺炎（PNP）和繁殖障礙性疾病等，主要表現(xiàn)為呼吸、泌尿、腸道、淋巴、心血管、神經(jīng)、生殖系統(tǒng)以及皮膚的功能紊亂，同時可導致免疫抑制，進而導致混合感染或繼發(fā)感染，對全球養(yǎng)豬業(yè)危害巨大。
圓環(huán)病毒屬于圓環(huán)病毒科（circoviridae）圓環(huán)病毒屬（circovirus）成員，迄今為止已發(fā)現(xiàn)有4種基因型，即PCV1～PCV4。PCV1于1974年被首次報道，該病毒對豬無致病性。PCV2于1996年被發(fā)現(xiàn)，可導致豬群多系統(tǒng)疾病，是PCVD的主要病原。 2010年，PCV3在波蘭首次被發(fā)現(xiàn)，2015年在美國豬場發(fā)病被正式確認，隨后全球不少國家和地區(qū)陸續(xù)有PCV3感染報道，近年來呈現(xiàn)逐漸流行趨勢。
在國內，2016年華中農大何啟蓋教授研究團隊發(fā)現(xiàn)在遼寧、江西、重慶三個農場的356頭母豬出現(xiàn)繁殖障礙、新生仔豬死亡率驟升等問題。采用RT-PCR技術檢測了繁殖障礙、腹瀉等相關的豬瘟、豬偽狂犬等多種常見病原，僅PCV3呈陽性，這被認為系我國PCV3感染的首次報道。隨后該團隊進一步對安徽、重慶、福建、河南等11個省市的臨床樣品檢測發(fā)現(xiàn)，豬場PCV3陽性率為68.6%（24/35），個體陽性率為34.7%（77/222）。同年Shen等人在我國南方某豬場臨床表現(xiàn)為厭食、高熱、黃疸和腹式呼吸的仔豬組織和血清中檢測到PCV3，且PCV2、PRRSV和PRV為陰性。
2021年，河南農大張改平院士團隊評估了患有嚴重水樣腹瀉病的仔豬腸道樣本中PCV2、PCV3和PEDV的共感染狀態(tài)，結果顯示PCV2、PCV3和PEDV存在非常高的混合感染率，PCV2與PCV3混合感染與保育豬的腸道臨床疾病有關。Zhai等、Zhang等在廣東、江西等發(fā)生腹瀉的豬場發(fā)現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象，即PCV3在腹瀉的哺乳仔豬和斷奶仔豬中廣泛傳播。
2021年，湖南農大王乃東研究團隊基于2016—2018年在7個豬場中收集到的血清樣本中調查研究了湖南豬場樣本中PPV7和PCV3之間的共感染情況。研究結果顯示，PCV3陽性的流產(chǎn)胎兒樣本中PPV7陽性率較高，兩種病毒混合感染會加重母豬繁殖障礙病情。此后，山東、廣西、新疆等地的獸醫(yī)技術人員，也在相關發(fā)病豬場相繼檢出PCV3。
據(jù)報道，近年來PCV3在全球廣泛傳播，已成為世界性流行豬病，目前全國絕大部分?。ㄊ小^(qū)）豬群也存在PCV3感染，陽性率呈現(xiàn)逐年上升趨勢，而且以混合感染、繼發(fā)感染居多，使病情變得更趨復雜，嚴重影響豬場生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益，給防控工作帶來巨大的挑戰(zhàn)。
2 流行病學與臨床癥狀
PCV3病毒粒子呈圓形，無囊膜，直徑13～25 nm，屬于共價閉合環(huán)狀單鏈DNA基因組結構，具有高度的抵抗力。研究表明，PCV3與PCV1和PCV2在基因組結構和蛋白序列上存在明顯差異，不同基因型間的致病性和免疫原性也不同，屬于新型的豬圓環(huán)病毒。
PCV3可以通過多種途徑傳播，包括直接接觸、空氣、飼料和飲水等。母豬是PCV3的主要儲存宿主，病毒可以在其體內長時間存在，并通過胎盤垂直傳播給仔豬。仔豬在出生后不久即可能感染PCV3，因此，斷奶后仔豬的感染率較高。PCV3感染后，豬只的免疫系統(tǒng)會受到損害，使得它們更容易受到其他病原體的侵襲。
流行病學調查表明，該病毒在全球范圍內廣泛存在，尤其是在規(guī)?；i場感染率較高，可通過水平和垂直方式進行廣泛擴散傳播。該病毒對溫度和消毒藥物有一定的抵抗力，在豬舍內可存活數(shù)月。在規(guī)模化豬場中，飼養(yǎng)密度過大、通風不良、消毒不徹底等因素，均可能加劇其傳播與流行。
PCV3具有較強的易感性，各階段豬群均可感染，但對母豬、仔豬的危害最為嚴重。病毒在豬體內的分布范圍也很廣泛，表現(xiàn)出極強的組織嗜性，在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結、扁桃體以及血清、乳汁、胸腔積液、腹腔液、唾液、糞便和精液等幾乎所有組織和體液中均可檢出。國內外學者在狗、牛、驢、小鼠、盤羊、鹿、羚羊、蜱等動物上均檢出了PCV3，即該病毒可能具有跨物種傳播的能力，對養(yǎng)豬業(yè)和其他動物構成嚴重威脅。
一般來說，PCV3臨床癥狀與PCV2相似，感染后的豬只極易形成免疫抑制，降低對疾病的抵抗力，從而引起多系統(tǒng)疾病和綜合征。比如，母豬感染會導致生殖機能下降，引起流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎；仔豬感染會導致心臟和多系統(tǒng)炎癥、呼吸系統(tǒng)疾病、斷奶仔豬腹瀉、新生仔豬先天性震顫、豬皮炎和腎病綜合征（PDNS）和斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）等；對于育肥豬，癥狀可能不明顯，會表現(xiàn)出厭食、發(fā)燒、咳嗽、生長遲緩等慢性癥狀。
研究發(fā)現(xiàn)，臨床中PCV3單一感染陽性率較高，但主要以混合感染為主，如PCV2、PRRSV、PEDV、PPV、豬細小病毒、豬博卡病毒等，提示這幾種病原在感染致病過程中可能存在協(xié)同作用，即一種病毒誘導的淋巴細胞增殖或免疫抑制，可增強對其他病毒復制和感染的易感性、致病性，導致生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病等病情明顯加重。
3 病理變化與檢測診斷
近年來，越來越多的科研團隊陸續(xù)提供了病毒與致病性相關的臨床和實驗室證據(jù)。國內外多位學者在繁殖障礙母豬及其死胎、木乃伊胎樣中檢出PCV3是唯一的病原體，證明該病毒與繁殖障礙相關，同時可引起仔豬的多系統(tǒng)炎癥病變。
2019年，Jiang等在國際上首次利用反向遺傳技術拯救獲得PCV3病毒。為了評估PCV3的致病性，將PCV3毒株接種于4周齡無特定病原體仔豬鼻腔，觀察到了發(fā)熱、厭食、咳嗽、腹瀉、嗜睡、震顫以及皮膚和耳朵發(fā)紺、多灶性丘疹等類似于PDNS疾病的典型癥狀與病理變化，在接種后28天的觀察期內，攻毒豬的死亡率為40%，在淋巴結、血清、肺臟、心臟、腎臟、脾臟、肝臟和小腸等各種組織和器官中均發(fā)現(xiàn)病理損傷和PCV3特異性抗原。
2020年，Juan等從繁殖障礙疾病的母豬及其所產(chǎn)死胎、木乃伊胎上采集的PCV3核酸陽性病料經(jīng)處理后接種于PK-15細胞，并進行傳代培養(yǎng)，經(jīng)qPCR、IFA和原位雜交證實了病毒的有效增殖；用在細胞傳代的病毒接種CD/CD生長豬，接種豬最早在7dpi次檢測到病毒血癥，在28dpi時在所有豬中均可檢測到PCV3病毒，同時接種豬表現(xiàn)出以心肌炎和全身性動脈周圍炎為特征的多系統(tǒng)炎癥導致的組織學病變。
2021年，新疆兩個集團化豬場陸續(xù)發(fā)生較為嚴重的母豬繁殖障礙疾病，流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎率顯著升高，腦部、肺部剖解異常，脾臟有梗死。同批次存活的斷奶豬呈現(xiàn)典型的PMWS癥狀，發(fā)育緩慢、背骨突出、漸進性消瘦，部分豬只耳朵發(fā)紺、最終脫水死亡，采樣檢測僅PCV3呈核酸陽性。
2021年，哈爾濱獸研所蔡雪輝團隊從發(fā)病豬的肺組織樣中分離獲得了在PK-15細胞上能夠傳代培養(yǎng)的PCV3 DB-1分離株，用低代次毒株經(jīng)鼻腔和肌肉注射人工感染CD/CD豬，PCV3病毒表現(xiàn)出廣泛的組織嗜性，在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結和扁桃體均可檢出。
由于PCV3與其他圓環(huán)病毒，如PCV2和 PCV1，在臨床上往往難以區(qū)分，為了準確鑒別這三種病毒，實驗室檢測是關鍵。其中，病毒分離培養(yǎng)是傳統(tǒng)的診斷手段，通過采集感染豬只的組織樣本，如淋巴結、肺臟等，進行病毒分離，培養(yǎng)出病毒顆粒，再通過電鏡觀察進行確認。然而，病毒分離培養(yǎng)過程復雜，周期較長，不適合急性感染病例的診斷。
免疫學檢測方法是檢測PCV3的重要手段之一。常用的方法包括酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）和免疫熒光試驗（IFA）。ELISA檢測通過檢測豬只血清中的PCV3 抗體水平來判斷豬只是否感染，操作簡便，成本較低，適合大規(guī)模篩查，從而區(qū)分不同圓環(huán)病毒感染；IFA檢測則是通過檢測豬只血清中的PCV3抗原來判斷豬只是否感染，具有較高的特異性和靈敏度，適用于疑似病例的確診。
分子生物學檢測是確診PCV3感染的金標準。常用的分子生物學檢測方法包括逆轉錄聚合酶鏈反應（RT-PCR）和實時熒光定量 PCR（qPCR）。RT-PCR檢測能夠快速、準確地檢測出 PCV3 病毒核酸，qPCR檢測則具有較高的靈敏度和特異性，可實現(xiàn)對PCV3病毒核酸的定量檢測。一項研究表明，在PCV3、PCV2和PCV1混合感染的情況下，RT-PCR檢測的準確率可達95%以上。在規(guī)模化豬場中，分子生物學檢測通常作為確診PCV3感染的首選方法，并可用于監(jiān)測豬群中PCV3 的流行情況，為制定防控策略提供依據(jù)。
4 免疫預防與控制措施
豬圓環(huán)病毒病均是嚴重危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疾病，近年來在各地豬場陽性率居高不下，而且毒株發(fā)生變異，臨床癥狀加重，往往會造成混合和繼發(fā)感染，引起暴發(fā)流行，造成重大損失。為了有效控制PCV3的傳播，需要采取綜合性的防控措施，包括提高飼養(yǎng)管理水平，建立完善的生物安全體系，強化免疫和保健預防，防止應激反應，提高豬群免疫力，及時確診和對癥治療等。
嚴格引種檢疫，定期檢測監(jiān)控。防控PCV3感染必須從源頭抓起，嚴格實施檢測、隔離、淘汰、凈化措施干預，嚴防隱性帶毒豬傳播。對擬引豬必須進行頭頭檢測，防止PCV3陽性種豬入場；同時對于入場豬只仍需隔離觀察，嚴格實施檢測程序，確定無問題后才能入群。對本場自留種豬群，也要堅持定期檢疫凈化，建立穩(wěn)定的健康豬群。
正確選擇疫苗，科學免疫接種。實施疫苗免疫是防控的最有效手段。針對豬圓環(huán)病毒病免疫，目前國內外已有多種成熟疫苗應用，如PCV2型滅活疫苗、亞單位疫苗、合成肽疫苗，也有與豬肺炎支原體或副豬聯(lián)合的二聯(lián)苗等；由于PCV2疫苗對PCV3尚無交叉保護效果，因此研發(fā)效果確實的PCV3疫苗成為當務之急。據(jù)了解，目前國內外已有PCV3疫苗上市，能有效減少病毒在豬群中的傳播，應參考廠家提供的免疫程序嚴格實施免疫。
強化消毒滅源，確保生物安全。隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，飼養(yǎng)密度加大，市場流通交易頻繁，對豬場生物安全構成巨大威脅。因此，堅持“全進全出”的飼養(yǎng)制度，搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持圈舍清潔干燥，通風良好；強化消毒滅源，特別是對于流產(chǎn)母豬，應及時清除胎兒，嚴格產(chǎn)房和豬體消毒，對污染物和病死豬嚴格規(guī)范進行無害化處置等，對阻斷傳播鏈條至關重要。
加強飼養(yǎng)管理，綜合保健預防，提高抗病力。提升豬場管理水平，保持合理飼養(yǎng)密度，提供生物發(fā)酵飼料，確保營養(yǎng)均衡，保持舒適生活環(huán)境，可提高抗病力；同時，針對性實施保健預防，如在飼料或飲水中定期添加黃芪多糖、電解多維、美益生等，可提高免疫力，降低應激反應；此外，強化對豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感、豬圓環(huán)病毒2型、偽狂犬病等病的免疫和控制，可降低PCV3的發(fā)生和帶來的損失。
及時確診，對癥施治。對于發(fā)病豬群，通過實驗室檢測，快速確診，嚴格采取隔離、消毒、淘汰、凈化等措施，避免擴散傳播。目前對該類疾病尚無特效藥物治療方法，防控應以抗病毒、減緩應激、供給營養(yǎng)、提高免疫力、改善生殖機能、控制混合或繼發(fā)感染、降低死亡率為原則。
對于母豬感染，生殖機能下降，出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎者，每頭母豬肌注30％黃芪多糖注射液20-30毫升，每天1次，連用3天；在飼料中添加美益生（主要成分：左旋肉堿、蛋氨酸鋅、多維、葉酸、生物素等）用量為1000克/噸，連用7天；同時，對于所有發(fā)病豬群，統(tǒng)一肌注白細胞干擾素，每天1次，連用3天，用量根據(jù)體重而定（2-10毫升）；食欲廢絕者，及時靜注葡萄糖液和維生素、能量制劑，以補充體液和營養(yǎng)；能夠吃食者，在飲水中添加綠益態(tài)（主要成分：多種維生素、必需氨基酸、益生菌等），用量為800克/噸，讓豬自由飲用，以扶正驅邪，強力抗毒，緩解應激，改善生殖機能。
對出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)明顯癥狀的病豬，肌注復方磺胺間甲氧嘧啶鈉注射液，每天1次，連用3-5 天，用量為0.1毫升/公斤；同時在飼料中添加泰樂菌素＋并可清（主要成分：黃芪多糖、甘草酸、桑白皮、苦杏仁等），連用7-10天，用量均為1000克/噸；在飲水中添加達安（主要成分：磺胺氯達嗪鈉、甲氧芐啶）連用7-10天，用量為500克/噸。
對體表出血性紅斑、關節(jié)腫脹、伴有腹瀉、血痢、血尿嚴重的仔豬，肌注10%鹽酸林可霉素＋復合維生素B注射液，用量均為0.2毫升/公斤體重，每天1次，連用3-5天；在飼料中添加美安捷（主要成分：蒙脫石、釀酒酵母、微量元素）＋板青顆粒（主要成分：板藍根、大青葉等），連用7天；用量均為1000克/噸；在飲水添加腸泰（主要成分：果寡糖等）＋黃芪多糖電解多維，連用7-10天，用量均為1000克/噸，以清熱解毒，補充營養(yǎng)，固本護腸，改善循環(huán)障礙，增強免疫功能，減少病毒復制傳播，減輕發(fā)病癥狀，控制混合或繼發(fā)感染，幫助危重豬渡過危險期，降低死亡率。
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]]>一、通過明確流程、簡化操作，減少無效勞動，讓員工聚焦核心生產(chǎn)任務，提高工作效率。
1.制定 SOP 標準化作業(yè)流程：針對生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)制定圖文版操作手冊，明確步驟、時間節(jié)點和標準，避免操作偏差和重復溝通。
2.引入輕量化管理工具：用手機端表格替代紙質記錄，實時填寫豬群健康、設備故障等信息，減少數(shù)據(jù)錄入時間；設置關鍵任務提醒（如“母豬預產(chǎn)期前 3 天檢查產(chǎn)床”），避免遺漏。
二、通過設施設備維護改造和智能監(jiān)控，讓設備始終處于最佳運行狀態(tài)，降低單位產(chǎn)出的設備能耗，提高設備效能。
1.落實設備全生命周期維護：定期檢修飼喂系統(tǒng)、環(huán)控設備等，避免因設備故障導致的生產(chǎn)中斷和維修溢價；按頻率完成設備的清潔、潤滑、校準（如每周清理風機扇葉、每月校準飼喂器下料量），避免因設備老化導致的效能下降（如風機風量不足、飼喂器漏料）。
2.針對性改造高耗低效設備：對能耗高的老舊設備（如定速風機、傳統(tǒng)照明燈）進行節(jié)能改造，替換為變頻風機、LED 燈；對關鍵設備（如料線、水泵）加裝傳感器，實時監(jiān)控運行參數(shù)（如電流、轉速），異常時自動報警，減少故障排查時間；根據(jù)豬只需求調節(jié)風速，降低電費消耗；采用干清糞工藝替代水沖糞，減少污水處理量和水費支出；對可復用的工具進行清潔消毒后重復使用，減少新設備采購。
三、通過目標量化和激勵綁定，讓員工明確“做什么、做到什么程度、有什么回報”，避免指令落地偏差，提高員工執(zhí)行力。
1.分解目標到個人，明確考核標準：將生產(chǎn)指標（如“仔豬斷奶成活率≥95%”“飼料損耗率≤2%”）分解到班組或個人，考核結果與績效直接掛鉤。
2.強化培訓與現(xiàn)場督導：定期開展職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能培訓，培訓后通過現(xiàn)場實操考核；管理人員定期巡查關鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)操作偏差及時糾正，避免小問題擴大化。
四、通過落實生物安全和對豬群精準管理，提高豬群健康度，減少疾病導致的死亡和生長停滯，降低治療成本。
1.筑牢生物安全防線：疾病會直接導致死亡、生長停滯和治療成本增加，是隱性成本的主要來源。嚴格執(zhí)行疫苗接種程序、保健程序、生物安全措施，每天巡查豬群，定期監(jiān)測豬群健康，及時發(fā)現(xiàn)、及時預警、及時處置，避免疾病擴散。
2精細化豬群管理：根據(jù)豬只生長階段調整環(huán)境，改善豬舍溫度、濕度、密度、光照、通風，減少應激，提高豬群舒適度。
五、通過數(shù)據(jù)驅動發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)短板，通過品種優(yōu)化，提高生產(chǎn)成績和單位產(chǎn)出。
1.跟蹤關鍵生產(chǎn)數(shù)據(jù)，定位短板：每周統(tǒng)計“母豬空懷期、育肥周期、窩均斷奶合格仔豬數(shù)”等數(shù)據(jù)，對比行業(yè)標準值，針對性調整。
2.優(yōu)化種群結構：淘汰繁殖能力差（如年產(chǎn)仔數(shù)低于 18 頭、斷奶成活率低于 90%）的低產(chǎn)母豬，補充高生產(chǎn)性能的后備母豬；縮短母豬空懷期，提高年出欄仔豬數(shù)、育肥豬生長速度（目標日增重≥800g）和飼料轉化率，攤薄單位成本。
3.適時育肥豬出欄：綜合考慮料肉比、欄舍占用成本、疫病和資金壓力、市場行情等，適時出欄銷售。
六、通過精準采購和科學使用，減少投入品浪費，降低單位成本，提高投入品性價比。
1.建立投入品采購評估體系：對飼料、動保產(chǎn)品實行“比價 + 效果評估”，例如對比不同品牌飼料的質量，與供應商簽訂長期合同，鎖定優(yōu)質原料價格，降低采購溢價，避免市場波動影響成本。
2.科學使用減少浪費：根據(jù)豬只不同生長階段定制營養(yǎng)配方，避免營養(yǎng)過?；虿蛔?/span>；動保產(chǎn)品嚴格按劑量、療程使用，避免盲目加量導致成本增加。使用自動飼喂系統(tǒng)（如塞盤式、液態(tài)飼喂器），精準控制每餐投喂量；定期檢查料槽，避免漏料、剩料變質；及時清理料線殘留，減少原料損耗。使用播恩生物發(fā)酵飼料，提高飼料消化利用率。
總之，豬場可以通過一切措施提高工作效率、提高設備效能、提高員工執(zhí)行力、提高豬群健康度、提高生產(chǎn)成績、提高投入品的性價比，實現(xiàn)降本增效。但降本增效的結果需要評估，避免模糊判斷。評估的核心維度一是單位增重成本的下降，包括每增重1公斤的飼料成本、單位人工成本和單位其他成本的下降；二是生產(chǎn)效率（如PSY、MSY、ADG）的提高和收益（如單位出欄收入、每頭豬凈利潤）的提高。降本并非不投入，不用“貴”的東西，而是減少浪費，減少損耗，提高性價比，降低單位成本；增效并非單純提高生產(chǎn)成績，而是淘汰落后產(chǎn)能，適時銷售，提高單位收益。
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]]>1 構建和落實好生物安全，固本培元
生物安全是規(guī)模雞場疾病防控的重要基石，是所有“增效降本”措施中成本最低、效果最顯著的環(huán)節(jié)。在深秋季節(jié)，其重要性尤為突出。
1.1 嚴守入場關口，杜絕外源疾病傳入
1.1.1人員管控：嚴格執(zhí)行人員進場消毒流程。設立“三級洗消”制度（場外預消毒、大門處換鞋更衣、生產(chǎn)區(qū)二次更衣淋?。?。嚴禁外來人員隨意進入生產(chǎn)區(qū)，必要來訪者必須經(jīng)過嚴格審批和隔離。員工的私家車一律停放在場外指定區(qū)域。
1.1.2物資管控： 所有進入生產(chǎn)區(qū)的物資、工具、飼料包裝等，都必須經(jīng)過嚴格的消毒。首選密閉熏蒸消毒間，對不耐高溫的物品采用高效消毒劑噴灑或浸泡。建立集中的物資中轉站，實現(xiàn)“場外–中轉站–場內”的無接觸傳遞。
1.1.3車輛管控：飼料車、蛋品運輸車、糞污車是最大的潛在傳播媒介。必須設立獨立的洗消中心，對所有進場車輛進行徹底清洗、消毒并靜置足夠時間。執(zhí)行“凈道與污道”嚴格分開，避免交叉污染。
1.2 強化雞場內部管理，阻斷內源擴散
1.2.1分區(qū)管理：明確劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內進一步按日齡分群，嚴格執(zhí)行“全進全出”制度。不同日齡、不同區(qū)域的飼養(yǎng)員和設備工具不得交叉使用，從根本上切斷水平傳播鏈。
1.2.2環(huán)境消毒升級：隨著氣溫降低，許多消毒劑的效力會下降。因此，在深秋季節(jié)，應適當增加消毒頻率，并選擇在午后氣溫較高時進行。針對不同場所，選擇不同的消毒方式：
1.2.3雞舍內帶雞消毒：選用刺激性小、廣譜高效的消毒劑（如過硫酸氫鉀復合物、碘制劑等），每周2-3次，既能凈化空氣，又能降低舍內病原微生物濃度。
1.2.4舍外環(huán)境消毒：對雞舍周邊、道路、下水道等，使用燒堿、氯制劑等強效消毒劑進行定期徹底消殺，消滅環(huán)境中的殘留病原。
1.2.5水源安全：定期清洗水箱和水線，可使用食品級的酸化劑或水線專用清洗劑，防止生物膜和霉菌的形成，確保雞群飲水安全。
1.3 防鳥滅鼠驅蟲，清除傳播媒介
深秋時節(jié)，鳥類和嚙齒類動物會向溫暖的雞舍聚集，成為新城疫、禽流感、沙門氏菌等病原的“移動倉庫”。
1.3.1防鳥：雞舍所有通風口、門窗安裝防鳥網(wǎng)，及時修補破損，清除舍周邊鳥類可能筑巢的雜物。
1.3.2滅鼠： 建立系統(tǒng)的滅鼠程序，在雞舍外圍布設永久性鼠站，舍內使用物理捕鼠器，定期檢查并記錄，分析鼠患動態(tài)。
1.3.3驅蟲：關注絳蟲、螨蟲等節(jié)肢動物的防治，它們不僅是病原的傳播者，還會直接騷擾雞群，引起應激。
2精準施策，攻克深秋呼吸道疾病難題
呼吸道疾病是深秋季節(jié)蛋雞的“頭號殺手”，它往往不是單一病因，而是由“環(huán)境應激+病原感染”共同引發(fā)的綜合征。
2.1 環(huán)境控制是核心，平衡保溫與通風的矛盾
保溫和通風的矛盾，這是深秋管理最大的難點，也是防控呼吸道病的重中之重。
2.1.1以“穩(wěn)”為先，杜絕溫差：目標是將雞舍內晝夜溫差控制在3℃以內。通過溫控器和定時器，精細化管理風機和通風小窗的開啟。夜間在保證最小通風量的前提下，以保溫為主；白天在氣溫升高時，逐步增加通風量，避免舍內溫度驟升驟降。
2.1.2保障最小有效通風量： 無論外界溫度多低，都必須保證雞群呼吸所需的新鮮氧氣，并排出氨氣、二氧化碳等有害氣體。氨濃度是衡量通風是否到位的“硬性標準”，蛋雞舍必須將其控制在15ppm以下。高濃度的氨氣會嚴重破壞呼吸道黏膜屏障，為病毒和細菌的入侵打開方便之門。
2.1.3優(yōu)化通風模式： 規(guī)模化雞場應充分利用縱向通風、橫向通風和隧道通風等模式，根據(jù)雞舍結構、雞群日齡和外界氣候進行智能切換，確保氣流均勻，無通風死角和賊風侵襲。
2.2免疫預防是利器，筑牢特異性免疫屏障
針對呼吸道傳染病，科學合理的免疫接種是關鍵。
2.2.1新城疫（ND）和傳染性支氣管炎（IB）： 秋季是這兩種病的高發(fā)期。需根據(jù)抗體監(jiān)測結果，及時進行強化免疫?？蛇x用凍干苗與油乳劑滅活苗相結合的免疫程序，確保體液免疫和黏膜免疫均處于高水平。
2.2.2禽流感（AI）： 嚴格執(zhí)行國家強制免疫計劃，選擇與流行毒株匹配的疫苗，確保免疫覆蓋率和免疫效果。這是養(yǎng)殖場的“生命線”，不容有任何閃失。
2.2.3傳染性喉氣管炎（ILT）和雞毒支原體（MG）： 在疫區(qū)或既往發(fā)病場，需將這兩種病的疫苗納入免疫程序。免疫時注意操作細節(jié)，避免疫苗反應過強。
2.3 加強監(jiān)測與預警，將疾病扼殺在萌芽狀態(tài)
2.3.1每日巡舍： 飼養(yǎng)員和技術員要練就“火眼金睛”和“靈敏聽覺”，密切關注雞群的精神狀態(tài)、采食和飲水量、糞便形狀和顏色是否正常，特別是晚上要聆聽有無咳嗽、打噴嚏、啰音等異常呼吸音。
2.3.2定期檢測： 每月進行一次血清學抗體檢測，了解雞群整體免疫水平；一旦出現(xiàn)疑似病例，立即進行病原學檢測（PCR等），快速確診，為精準用藥提供依據(jù)。
3對癥下藥，精準防控秋季常見多發(fā)病
除了呼吸道綜合征，規(guī)模雞場也要重點防范以下幾種疾病：
3.1 雞群“隱形殺手”——蛋雞脂肪肝綜合征
隨著秋季新玉米陸續(xù)上市，水分含量相對較高；另外，今年部分地區(qū)收獲季節(jié)，雨水比較大，霉菌和田間毒素比較高。規(guī)模雞場面臨舊玉米采購困難，只能使用新玉米的情況，一方面新玉米能量計算易出現(xiàn)偏差，疊加霉菌毒素，若采食量增加，極易導致能量過剩，引發(fā)脂肪肝；另一方面，玉米是后熟化植物，收割后需要有1個月的淀粉熟化過程，直接使用會導致淀粉在蛋雞后腸道形成毒素，引起腹瀉，降低生產(chǎn)性能。應對策略如下：
3.1.1 科學換料：使用新玉米時，最好收獲存儲1個月；必須使用時或與陳玉米搭配使用，過渡期不少于1周，并重新檢測其能量和蛋白含量，調整配方。
3.1.2 營養(yǎng)調控： 在日糧中添加氯化膽堿（500-1000g/噸）、蛋氨酸、維生素E和硒等“抗脂肪肝因子”，促進肝臟脂肪代謝。
3.1.3體重管理：定期抽樣稱重，防止雞群過肥。
3.2 條件性致病菌的泛濫——大腸桿菌病與沙門氏菌病
秋季環(huán)境應激大，雞群抵抗力下降，極易繼發(fā)大腸桿菌感染，導致包心包肝、腹膜炎等。應對策略如下：
3.2.1減少應激：對于規(guī)模雞場而言，穩(wěn)定的環(huán)境是預防本病的前提。
3.2.2敏感用藥：通過藥敏試驗選擇高敏抗生素進行治療，避免盲目用藥導致耐藥性產(chǎn)生。嚴格執(zhí)行休藥期，確保蛋品安全。
3.2.3微生態(tài)制劑： 長期在飼料或飲水中添加優(yōu)質的益生菌，競爭性抑制有害菌的定植，維護腸道健康。
3.3 寄生蟲病的困擾——雞虱和螨蟲
秋季是體外寄生蟲繁殖的高峰期，它們吸食血液，騷擾雞群，引起貧血、產(chǎn)蛋下降和嚴重應激。應對策略和方案如下：
3.3.1全群普防： 使用伊維菌素、阿苯達唑等安全高效的驅蟲藥進行全群預防性投藥。
3.3.2環(huán)境消殺： 在用藥的同時，必須對雞舍、籠具、墻壁縫隙進行全面噴灑殺蟲，才能根除。
對于規(guī)?；半u場而言，“增效降本”絕非簡單地削減飼料成本、藥品或疫苗的開支，而是通過提升管理水平，將每一分錢花在刀刃上，實現(xiàn)整體運營效率的最大化。
深秋季節(jié)的疾病防控，正是一場對管理細節(jié)的終極考驗。一個完善的生物安全體系，是規(guī)模雞場避免“全軍覆沒”重大損失的防火墻；一套精準的環(huán)境控制與免疫方案，是維持產(chǎn)蛋率平穩(wěn)、減少零星死亡的穩(wěn)定器；而對常見病的針對性防控，則是保障雞群健康、降低死淘率和獸藥成本的增效器。
總而言之，要增效降本，規(guī)模雞場要以科學的理念為指引，以精細的管理為手段，筑牢深秋疾病防控的銅墻鐵壁，從而確保規(guī)模雞場在激烈的市場競爭中行穩(wěn)致遠，最終實現(xiàn)“雞群健康、生產(chǎn)高效、效益倍增”的可持續(xù)發(fā)展目標。
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]]>產(chǎn)能階段性偏高：據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2025年6月末全國能繁母豬存欄4043萬頭，為正常保有量的103.7%，接近產(chǎn)能調控合理區(qū)域上限。生豬養(yǎng)殖陷入虧損：受豬價連續(xù)下滑影響，養(yǎng)殖端補欄信心不足。仔豬外銷和生豬價格同步大幅下滑，推動養(yǎng)殖端逼近全面虧損。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年9月7公斤仔豬外銷利潤月均值已降至19.04元/頭，自繁自養(yǎng)盈利月均值為26.36元/頭，均接近成本線邊緣，而仔豬育肥盈利為-73.92元/頭，已虧損兩個月。
這些困境背后，有供需失衡、飼料原料價格波動、疫病風險以及“豬周期”等因素的影響。對家庭農場而言，唯有積極應對，通過技術和管理創(chuàng)新降本增效，才能穿越周期。
1 營養(yǎng)優(yōu)化，精準喂養(yǎng)和增效降本
養(yǎng)殖業(yè)中，飼料成本通常占養(yǎng)殖總成本的65%-75%，是降本潛力最大的環(huán)節(jié)。
1.1推行低蛋白日糧技術：通過添加合成氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸），在滿足豬只氨基酸需求的前提下，降低日糧粗蛋白水平，做好豆粕減量替代。通過此技術，充分利用非常規(guī)原料，棉粕、菜粕、DDGS和米糠粕等非常規(guī)原料的應用，將其育肥豬日糧成本穩(wěn)定控制在6.5元/公斤以內。這不僅降低成本，也符合國家“節(jié)糧減排”戰(zhàn)略。
1.2 利用合成生物技術 合理利用合成生物技術，有效利用食品工業(yè)副產(chǎn)物：如豆渣、米粉面條下腳料、臨期面包等，經(jīng)科學處理后成為優(yōu)質飼料。科學處理農業(yè)廢棄物：如秸稈、蔬菜葉、果渣，以及人工種植的皇竹草、構樹等，經(jīng)粉碎發(fā)酵后也可作為飼料補充。需要注意的是，使用非常規(guī)原料須注意處理工藝（如發(fā)酵）、營養(yǎng)平衡及潛在抗營養(yǎng)因子等問題。
1.3 應用精準營養(yǎng)方案：借助AI等技術，根據(jù)豬只不同品種、不同體重、不同生理階段甚至健康狀況動態(tài)調整營養(yǎng)配方，精準投料，精準飼喂。全方位做好AI豬精準營養(yǎng)管理方案，通過AI攝像頭估重算法獲取豬只體重，精準計算每日飼喂配方和采食量，實現(xiàn)了按體重而非日齡的營養(yǎng)供給，可使育肥豬飼料用量減少5-8%，出欄時間提前1周左右。
以下是傳統(tǒng)飼養(yǎng)與AI精準營養(yǎng)方案的效益對比：
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2 技術與設備升級，智能化，自動化賦能，提升養(yǎng)殖效率
對于家庭農場和養(yǎng)殖專業(yè)戶來講，提升智能化設備和技術能顯著提升生產(chǎn)效率，降低人工成本，并改善豬群健康水平。
2.1智能環(huán)控與巡檢 在豬舍安裝智能環(huán)境控制系統(tǒng)，自動調節(jié)溫度、濕度、通風，保持適宜生長環(huán)境。智能巡檢機器人可24小時巡查，監(jiān)測豬群體溫、姿態(tài)、呼吸異常等，做到及時預警，及時排查隱患。通過智能環(huán)控和有效健康管理，可實現(xiàn)每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本80-150元的效果。
2.2 AI估重與精準飼喂 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，AI正在逐步融入現(xiàn)代農業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)中，AI估重無需人工趕豬稱重，無應激，成本低。例如，廣西揚翔應用的“精喂儀3.0”基于20萬頭母豬數(shù)據(jù)打造全周期精準營養(yǎng)模型，動態(tài)調整飼喂策略，有效降低飼料成本、提升豬只健康水平和母豬產(chǎn)健仔率。
2.3智能化管理平臺 利用豬場管理軟件或電子管理系統(tǒng)的優(yōu)勢，集成生產(chǎn)、防疫、銷售等數(shù)據(jù)，實現(xiàn)數(shù)字化管理。這些平臺可提供數(shù)據(jù)分析、預警、遠程控制等功能，幫助您更科學地決策，合理地生產(chǎn)、管理和經(jīng)營。
3精細化管理，科學運營和合作共贏
面對行業(yè)困境，2025年1號文件明確提出“扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展”，并對生豬業(yè)方面提出更多針對性措施。政策支持下，各種創(chuàng)新合作模式不斷涌現(xiàn)。
例如，山東、河南等地創(chuàng)新構建起“平臺×放養(yǎng)團隊×家庭農場”的運營模式（PAF模式），飼料企業(yè)與經(jīng)銷商紛紛轉型參與其中，成功激活了閑置產(chǎn)能。
PAF模式是“產(chǎn)業(yè)鏈平臺（Platform）×阿米巴服務團隊（Amoeba）×家庭農場（Farm）”的一種運營模式。該模式脫胎于“公司+農戶”，但與農戶不是簡單的“加法”關系，而是深度合作，形成有效的利益共同體。
該模式可以系統(tǒng)性地解決家庭農場和養(yǎng)殖專業(yè)戶對技術，管理，生產(chǎn)，飼料，疫苗等的需求，整合資源，合作共贏。這種模式橫向可實現(xiàn)中小養(yǎng)殖場戶抱團一體發(fā)展，縱向可實現(xiàn)種業(yè)、飼料、加工等上下游企業(yè)聯(lián)動發(fā)展，為家庭農場提供了新的生存之道。
對于家庭農場而言，要有好種苗，好技術，好管理，三者缺一不可，只有做好每個環(huán)節(jié)，才能發(fā)揮整體效益。
3.1優(yōu)化母豬群效能：母豬是豬場的核心，關注母豬的胎次和體況，實施精準飼喂和繁殖，增加母豬的利用率和生產(chǎn)效能。
3.2要按照生產(chǎn)計劃，做好批次化生產(chǎn)與全進全出：實施批次化生產(chǎn)管理（如周批次、三周批次），便于豬群管理、免疫保健和欄舍清洗消毒，減少疾病傳播，提高生產(chǎn)效益。
3.3要全面做好數(shù)據(jù)驅動決策，記錄和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如配種率、分娩率、斷奶仔豬數(shù)、料肉比、死亡率等），找出生產(chǎn)中存在的管理漏洞，持續(xù)改進，根據(jù)改進效果，繼續(xù)決策。
3.4 家庭農場更要重視生物安全，制定嚴格的生物安全措施，這是降低疫病風險、減少獸藥投入、穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎。包括人員物資管控、車輛洗消、引種隔離、病死豬無害化處理等。
3.5 控制出欄體重：在豬價低迷期，適當降低出欄體重（例如從120公斤降至110公斤）可以減少飼料消耗，加快資金周轉，順應政策導向。
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]]>一、轉變思維觀念，適應現(xiàn)代化發(fā)展新需求
傳統(tǒng)的家庭農場往往局限于養(yǎng)殖，缺乏市場意識、品牌意識和創(chuàng)新意識。要實現(xiàn)突圍，首先需樹立“鏈式思維”，強化合作共贏理念，積極與其他農場、合作社、上下游企業(yè)組建聯(lián)合社或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實現(xiàn)資源整合，形成規(guī)模效應。家庭農場之間可以組建養(yǎng)豬聯(lián)盟，聯(lián)合采購飼料、獸藥等物資，共同定制加工飼料，利用批量采購的優(yōu)勢降低成本；聯(lián)合引進優(yōu)質種豬，共同開展疫病凈化工作，打造專業(yè)型自繁自養(yǎng)場；共享銷售渠道，提高市場議價能力。家庭農場憑借自身經(jīng)營靈活、責任心強的特點，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，提高養(yǎng)殖效率，提升在市場中的競爭力。積極引入科技手段，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術實現(xiàn)生產(chǎn)標準化、管理智能化，提升生產(chǎn)效率。積極與高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會建立聯(lián)系，獲取最新的技術資訊和培訓資源，甚至合作開展研發(fā)項目。充分利用飼料、獸藥、疫苗、種豬企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈資源，主動邀請其技術專員到場進行針對性指導和培訓，解決實際問題。與專業(yè)的獸醫(yī)診斷實驗室或第三方檢測機構合作，開展定期監(jiān)測、抗體水平評估、藥敏試驗等，使疫病防控更加精準、科學，減少盲目用藥。與大型飼料企業(yè)或專業(yè)營養(yǎng)顧問合作，根據(jù)豬場自身品種、階段和當?shù)卦锨闆r，定制性價比最優(yōu)的日糧配方，而非簡單購買成品料。
家庭農場主應具備商業(yè)思維，不能僅僅把自己定位為養(yǎng)殖者，更要把自己當作商人，把豬場當企業(yè)。要深刻理解市場規(guī)律，關注市場動態(tài)，不再盲目跟風養(yǎng)殖。以市場需求為導向，調整養(yǎng)殖策略，適時銷售各階段豬。也可以考慮發(fā)展綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)高品質豬肉，打造特色豬肉品牌，提高產(chǎn)品附加值。
二、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，探索多元發(fā)展之路
家庭農場負責場地、圈舍建設及人力投入與日常飼養(yǎng)管理，大型龍頭企業(yè)提供豬苗、飼料、藥品和技術服務，并統(tǒng)一回收商品豬，支付代養(yǎng)費。這種“公司 + 家庭農場”模式，家庭農場能專注于生產(chǎn)，而市場風險和銷售由公司承擔。有的模式還提供保底價，超額利潤分成，極大保障了家庭農場的利益。
發(fā)展種養(yǎng)結合模式，實現(xiàn)資源循環(huán)利用，也是家庭農場轉型的方向之一。一方面，可以利用豬糞生產(chǎn)沼氣，作為農場的能源供應，沼渣和沼液則作為優(yōu)質的有機肥料用于農田施肥，減少化肥的使用，降低生產(chǎn)成本，同時提高農產(chǎn)品的品質。另一方面，種植的農作物又可以作為豬的飼料原料，形成一個封閉的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的雙贏。
三、強化豬群健康管理，構筑養(yǎng)殖生命線
生物安全防控是豬群健康的關鍵防線。家庭農場應建立有效的“外防輸入、內防交叉”機制，嚴格落實人員、車輛和物資進出管理制度，全方位做好隔離、消毒、防鳥、防鼠、防蠅工作，減少疫病傳入風險。“全進全出”制度對于預防疫病傳播至關重要。家庭農場在一批豬出欄后，要對豬舍進行徹底的清洗、消毒、烘干和空欄，再引入新的豬苗，避免不同批次豬之間的交叉感染。定期對豬群進行健康監(jiān)測，能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的疫病風險。一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即采取隔離、治療等措施，防止疫病擴散。同時，與專業(yè)的獸醫(yī)團隊建立長期合作關系，以提高疫病防控的專業(yè)性和及時性。
四、應用生物發(fā)酵飼料，降本增效新途徑
飼料成本在養(yǎng)豬成本中占比高達60%-70%，采用生物發(fā)酵飼料是降低成本、提高養(yǎng)殖效益的有效手段。生物發(fā)酵飼料經(jīng)過微生物發(fā)酵，營養(yǎng)成分更易被豬吸收，能提高飼料轉化率，降低料肉比。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益微生物和代謝產(chǎn)物，能調節(jié)豬的腸道菌群平衡，增強豬的免疫力，減少疾病發(fā)生，降低獸藥使用成本，提高豬群生長速度和養(yǎng)殖效益。發(fā)酵飼料還能減少豬糞和臭氣的產(chǎn)生，降低環(huán)保處理成本。
五、重視藍耳病控制，守護養(yǎng)殖效益
藍耳病是養(yǎng)豬業(yè)的重要疫病之一，嚴重影響豬群的健康和豬場的養(yǎng)殖效益。通過疫苗、化藥、中藥的合理使用，強化生物安全與環(huán)境控制，嚴格執(zhí)行全進全出制度和引種檢測隔離馴化，分胎次飼養(yǎng)、批次化生產(chǎn)和多點飼養(yǎng)模式，精細化管理減少生產(chǎn)應激，以豬為本提供優(yōu)質飼料和清潔充足飲水，提升豬群免疫力，確保藍耳病穩(wěn)定，有條件的豬場可以開展藍耳凈化工作。
六、淘汰落后產(chǎn)能，提升豬場生產(chǎn)效率
在當前市場形勢下，家庭農場要對自身的養(yǎng)殖設施、豬群狀況進行全面評估，淘汰那些落后的產(chǎn)能。例如，對保溫、降溫、通風、飼喂、清糞等效率和效能較低的設施設備和豬舍進行改造，對老化的用電、飲水管線進行更換，對繁殖性能差的母豬和生長性能差的商品豬果斷淘汰，適當縮減養(yǎng)殖規(guī)模，降低市場風險，待市場行情好轉時，再逐步擴大規(guī)模。同時，利用縮減規(guī)模后的空閑時間，加強對養(yǎng)殖技術的學習和培訓，提升自身的養(yǎng)殖管理水平。
七、儲備技術人才，為豬場發(fā)展蓄力
人才是家庭農場發(fā)展的核心驅動力。隨著養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，對養(yǎng)殖技術人才的需求越來越大。家庭農場通過“外引內培”的方式儲備技術人才。可以從高校招聘畜牧獸醫(yī)相關專業(yè)的畢業(yè)生，為農場注入新鮮血液。這些畢業(yè)生具有專業(yè)的知識和技能，能夠帶來新的理念和技術，推動家庭農場的創(chuàng)新發(fā)展。加強對現(xiàn)有養(yǎng)殖人員專業(yè)素質和技能水平的培訓，以提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)營能力。培訓內容可以包括安全生產(chǎn)、疫病防控、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、風險控制、市場經(jīng)營等方面。同時，要“以人為先”，做好對員工的關心關懷，建立良好的人才激勵機制，提高養(yǎng)殖人員的福利待遇和精神文化生活。
在當前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的嚴峻形勢下，家庭農場雖然面臨諸多挑戰(zhàn)，但危機中也蘊藏著機遇。通過轉變思維觀念、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、強化豬群健康管理、合理應用生物發(fā)酵飼料、有效控制藍耳病、淘汰落后產(chǎn)能、儲備技術人才等一系列措施，家庭農場定能提升抗風險能力，實現(xiàn)突圍與轉型，在未來的養(yǎng)豬市場中找到屬于自己的發(fā)展之路，為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
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]]>一、高溫高濕對豬的危害
（一）高溫高濕對豬造成的共性危害
1.熱應激與中暑：豬正常體溫范圍為38.0-39.5℃，當體溫超過 41℃時，會出現(xiàn)呼吸急促、心跳加快、口吐白沫、四肢無力等癥狀，嚴重時導致昏迷和猝死。
2.疾病易感性升高：高溫高濕抑制免疫器官功能，對病原的抵抗力下降，易發(fā)生呼吸道和消化道等多系統(tǒng)疾病。
3.環(huán)境惡化加?。焊邷馗邼癍h(huán)境下，糞便、尿液分解加快，氨氣、硫化氫等有害氣體濃度升高，進一步刺激豬的呼吸道黏膜、眼結膜，形成惡性循環(huán)。有害氣體對豬場員工的身心健康與周圍環(huán)境也會產(chǎn)生不良影響。
4.高溫高濕易使飼料霉變，損害免疫器官、消化系統(tǒng)等，導致免疫功能下降、母豬發(fā)情受影響、仔豬腹瀉比例升高、保育和育肥豬生長受阻。
（二）不同生長階段豬的危害
不同生長階段的豬對高溫高濕的耐受能力不同，危害表現(xiàn)存在一定的差異。
1.對種公豬的危害：高溫高濕會導致公豬睪丸溫度升高，精子生成受阻，精子活力降低、畸形率升高，影響持續(xù)期可達2-3個月。高溫高濕會導致公豬精神萎靡，性欲減退。
2.對母豬的危害：高溫高濕會導致空懷母豬發(fā)情周期紊亂、發(fā)情癥狀不明顯，配種受胎率下降；導致妊娠母豬胚胎著床失敗或早期流產(chǎn)，產(chǎn)仔數(shù)減少；妊娠后期易發(fā)生難產(chǎn)，死胎率升高；易引起哺乳母豬食欲減退，采食量不足導致泌乳量下降，乳汁營養(yǎng)不足，仔豬斷奶體重降低；母豬產(chǎn)后掉膘嚴重，發(fā)情延遲，排卵數(shù)量和質量下降，影響下一胎產(chǎn)仔數(shù)和健仔率。高溫高濕使母豬產(chǎn)后虛弱，易患子宮炎、乳房炎等產(chǎn)后疾病，非正常淘汰率升高。
3.對育肥豬的危害：高溫高濕環(huán)境下，育肥豬采食量下降，導致營養(yǎng)攝入不足，日增重降低，料重比升高，出欄時間延長。熱應激會導致肌肉糖原分解增加，宰后肌肉 pH 值下降過快，易出現(xiàn) PSE 肉，降低肉品品質。
4.對仔豬的危害：仔豬體溫調節(jié)能力差，高溫高濕易導致仔豬脫水、消化不良，腹瀉發(fā)生率升高，死亡率增加。仔豬采食量下降，加上母乳質量下降，會導致生長遲緩，均勻度變差，成為“僵豬”的風險升高。
二、應對高溫高濕影響的措施
應對高溫高濕的影響包括環(huán)境調控、營養(yǎng)優(yōu)化、管理改進及健康監(jiān)測等多維度措施，目的是減少熱應激、保障豬的生理功能和生產(chǎn)性能。
（一）調控環(huán)境，改善散熱條件
1.加強通風換氣：敞開式豬舍，屋頂開設通風天窗，安裝軸流風機，促進熱空氣排出；密閉式豬舍可采用負壓通風。
2.物理降溫：采用濕簾-風機系統(tǒng)、地板降溫系統(tǒng)、噴霧降溫、豬舍屋頂鋪設隔熱層、舍外種植遮陽樹或搭建遮陽網(wǎng)等方法降溫。采用濕簾-風機系統(tǒng)需配合通風，避免局部濕度過高；噴霧降溫應避免直接淋濕豬體。
3.控制舍內濕度：檢修飲水系統(tǒng)避免漏水，盡量減少沖欄頻次，舍內使用干粉消毒劑消毒，及時清理糞尿，小型豬舍可在舍內潮濕區(qū)域放置生石灰或使用除濕機。
（二）優(yōu)化營養(yǎng)，提高抗應激能力
1.調整飼料配方：高溫下豬采食量下降，需提高飼料中脂肪含量，減少碳水化合物比例；補充優(yōu)質蛋白（如魚粉、膨化豆粕），提高賴氨酸、蛋氨酸比例，避免蛋白質不足導致的生長遲緩。
2.添加抗應激物質：在飼料或飲水中添加電解質，緩解機體酸堿失衡；補充維生素C、維生素E、?；撬峒坝袡C硒，增強抗氧化能力，降低應激損傷。
3.使用生物發(fā)酵飼料：生物發(fā)酵飼料含有大量有益菌、有機酸、小肽、消化酶、核苷酸等，適口性好，易消化吸收，且能提高機體免疫力。
4.調整飼喂時間：選擇清涼時段飼喂，也可以在夜間加喂 1 次，以提高采食量。
5.提供清涼飲水：檢查飲水系統(tǒng)，確保提供充足、清潔的飲水，并將水溫控制在 10-15℃；可在飲水中添加電解質或復合維生素，提高抗應激水平。
（三）改進管理，減少應激發(fā)生
1.適宜飼養(yǎng)密度：適當降低飼養(yǎng)密度，避免豬群擁擠導致散熱困難。
2.分群管理：將強弱豬、大小豬分開飼養(yǎng)，減少爭斗產(chǎn)熱；對懷孕后期母豬、種公豬等熱應激特別敏感的豬要特別加強防暑降溫管理。
3.精細管理：高溫時段避免轉群、免疫接種、配種、驅蟲等應激性較大的操作，如需進行，提前添加抗應激藥物。
（四）做好預警，降低危害風險
1.加強巡查：定期觀察豬群精神狀態(tài)、采食量、糞便情況及呼吸頻率，發(fā)現(xiàn)呼吸急促、體溫升高、食欲廢絕的豬及時采取有效措施。
2.熱應激急救：發(fā)現(xiàn)中暑豬立即轉移至陰涼處，用涼水澆潑頭部、頸部，耳尖放血降溫；灌服藿香正氣水或口服補液鹽，必要時注射氟尼辛葡甲胺、維生素 C 等藥物。
3.疾病防控：加強豬舍消毒（盡可能使用干粉消毒劑），減少病原滋生；對高溫高濕環(huán)境易發(fā)生的疾病，針對性做好疫苗接種、中藥保健，化藥預防，以降低疾病感染風險。
高溫高濕嚴重影響豬的生長、繁殖與健康，需通過“環(huán)境降溫+濕度控制+營養(yǎng)強化+管理精細+預防在先”的綜合措施，最大限度減少熱應激影響。
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]]>一、洪澇災害的疫病威脅
洪澇災害打破自然群落動態(tài)，土壤中的炭疽芽孢、豬瘟病毒、血吸蟲等病原被沖刷出來，大量繁殖。蚊蠅、吸血昆蟲、鼠類因棲息地破壞而遷移，加速乙型腦炎、鉤端螺旋體病、附紅細胞體病等疫病傳播。洪水中溺亡的畜禽若未及時處理，尸體腐爛滋生細菌和病毒，污染水源和環(huán)境，誘發(fā)非洲豬瘟、高致病性禽流感、炭疽等疾病。受潮或霉變的飼料產(chǎn)生黃曲霉毒素，損害畜禽肝腎功能，降低免疫力。高溫高濕、設施損壞和緊急轉群還引發(fā)畜禽應激，增加豬丹毒、藍耳病等疾病風險。
二、加強飼養(yǎng)管理，筑牢防控基礎
洪澇后，養(yǎng)殖場需迅速恢復生產(chǎn)秩序，通過科學管理降低疫病風險。及時疏通排水渠道，排出積水，清理淤泥、糞便、雜草，修復受損圈舍和道路，防止病原體滋生。規(guī)范糞污處理，采用堆積發(fā)酵或深埋，處理前用生石灰消毒。檢測水源和飲水管線，使用0.03%過硫酸氫鉀或二氧化氯消毒，每周沖洗水線，防止細菌滋生。清理受潮或霉變飼料，儲存間保持干燥，濕度低于65%，添加脫霉劑（如丙酸鈣，0.5-1.0kg/噸）預防霉變。在飲水中加入復合維生素、益生菌和電解質，緩解應激，增強抗病力。淘汰體弱或受傷畜禽，適時出欄商品畜禽，降低養(yǎng)殖密度，改善通風。
豬場需特別關注豬群健康，全面體檢，檢查體溫、呼吸和精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常立即隔離治療。飼養(yǎng)員進入圈舍前淋浴更衣，定期健康檢查，避免人員傳播病原。
三、全面消毒滅源，切斷傳播途徑
消毒是疫病防控的核心，需覆蓋圈舍、環(huán)境和設備。清掃圈舍按先棚頂、后墻壁、再地面的順序進行，確保無死角。災后兩周內每周消毒3-4次，之后每周2次，蓄滯洪區(qū)一周內消毒3次以上。交替使用2-3種消毒劑，如2%氫氧化鈉溶液消毒地面和糞便，1:200戊二醛溶液用于設備，1000ppm次氯酸鈉溶液噴灑道路，3%百毒殺或1%聚維酮碘用于帶畜消毒，甲醛+高錳酸鉀熏蒸禽舍，3-5%過氧乙酸溶液消毒無菌操作室。7日齡以內的雛禽和2周以內的幼畜不宜帶畜消毒，消毒污水需無害化處理。
場外道路及周邊用2%氫氧化鈉或10-20%漂白粉混懸液噴灑，金屬設施采用火焰消毒，受污染飼料和墊料堆積發(fā)酵或焚燒。辦公區(qū)、宿舍每周噴灑過硫酸氫鉀消毒，衣物鞋帽浸泡或高壓滅菌。豬舍使用2%燒堿或2-5%過氧乙酸噴霧消毒，運輸車輛進出場前噴灑消毒劑。
四、無害化處理死亡畜禽，防止病原擴散
洪澇導致畜禽溺亡，尸體若不及時處理將成為疫病隱患，需遵循“四不準、一處理”原則。大型養(yǎng)殖場組織專業(yè)隊伍打撈尸體，集中運至無害化處理廠。散落于田間、河道的零星尸體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組織拉網(wǎng)式排查，就地深埋或集中處理。深水區(qū)漂浮尸體用船只打撈，腐爛尸體裝入動物尸體袋。作業(yè)人員穿防護服，作業(yè)后用碘伏或75%酒精消毒皮膚，打撈工具用戊二醛或季銨鹽消毒。
優(yōu)先采用化制或高溫處理，運輸車輛防水防滲，尸體嚴密包裹，防止?jié)B漏。車輛每次運輸后用過硫酸氫鉀徹底清洗消毒。如無法集中處理，可就地深埋，遵循《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范》，選擇遠離水源的地點，深埋2米以上，覆蓋生石灰。
五、控制蚊蠅鼠害，阻斷蟲媒疫病
洪澇后蚊蠅、鼠類激增，需綜合防控。填平積水，疏通排水溝，清除豬舍周邊雜草，噴灑環(huán)丙氨嗪殺蟲劑，豬舍使用滅蚊燈或蚊香，飼料中添加環(huán)丙氨嗪清除幼蟲。污水池和排水渠用生石灰處理。封堵圍墻漏洞，使用溴敵隆滅鼠劑，投放毒餌后搜尋死鼠，深埋或焚燒，豬舍放置粘鼠板或捕鼠夾。
六、強化疫情監(jiān)測與免疫，嚴防疫病流行
災后每周監(jiān)測1-2次，重點關注非洲豬瘟、高致病性禽流感、炭疽、血吸蟲病，發(fā)現(xiàn)異常立即報告、采樣、隔離處置。疏通溝渠防止釘螺滋生，禁止在濱湖草洲放牧，必要時投喂吡喹酮預防血吸蟲病。對未接種口蹄疫、高致病性禽流感、小反芻獸疫的畜禽立即補免，已免疫的根據(jù)抗體水平強化免疫。根據(jù)疫情動態(tài)，對豬瘟、豬丹毒、雞新城疫、球蟲病等實施針對性免疫，高風險區(qū)及時免疫炭疽、豬鏈球菌病、乙型腦炎。
豬場種豬群使用替米考星（200-300g/噸飼料）保健5-7天，降低藍耳病傳播。飼料或飲水中添加阿莫西林、多西環(huán)素預防細菌性疾病，連續(xù)5-7天。外調仔豬需檢疫合格，進場隔離14-21天，運輸車輛和隔離舍徹底消毒。
七、豬場專項疫病防控
豬場需針對性防控應激性、病毒性和霉菌毒素疾病。保持豬舍通風干燥，溫度22-26℃，濕度低于70%，使用濕簾降溫，飲水中添加維生素C和益生菌，母豬舍加裝防滑墊。加強非洲豬瘟、藍耳病、豬瘟監(jiān)測，豬舍入口設消毒池，使用黃芪多糖等中藥增強免疫力。每日檢查飼料，剔除霉變部分，添加生物型脫霉劑（1.0-2.0kg/噸），飲水中加入水飛薊素保肝護腎。
八、綜合管理與生產(chǎn)恢復
洪澇后需系統(tǒng)化管理，完善生物安全體系，落實“消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物”原則。每周調整飼料配方、消毒頻次和免疫計劃，加強飼養(yǎng)員培訓，規(guī)范操作。配合畜牧獸醫(yī)部門開展監(jiān)測和無害化處理，爭取政策支持，降低恢復成本。
九、總結
洪澇災害對畜禽養(yǎng)殖造成嚴重沖擊，疫病防控是恢復生產(chǎn)的關鍵。通過科學飼養(yǎng)管理、全面消毒、無害化處理、媒介控制和疫情監(jiān)測，切斷病原傳播，降低疫病風險。豬場需針對應激、病毒和霉菌毒素疾病采取專項措施，結合中藥和抗生素保健，保障豬群健康?？茖W管理與精準防控并重，才能打破“大災之后有大疫”的魔咒，穩(wěn)定生產(chǎn)效益。
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]]>一、夏季蛋雞飼料調整：營養(yǎng)精準，應對熱應激
夏季高溫高濕環(huán)境下，蛋雞的采食量普遍下降10-20%，這使得飼料的營養(yǎng)濃度和喂養(yǎng)方式的調整尤為重要。通過科學配方和靈活喂養(yǎng)，養(yǎng)殖戶可以緩解熱應激，保障蛋雞的健康和產(chǎn)蛋率。
1. 提高飼料“質量”，精準調配營養(yǎng)
由于蛋雞夏季采食量減少，每一口飼料的營養(yǎng)價值必須最大化。
（1）優(yōu)化能量來源：增加“好脂肪”，減少碳水化合物
高溫環(huán)境下，蛋雞對能量的需求不變，但消化碳水化合物會增加體內產(chǎn)熱，加重熱應激。建議在飼料中用2-3%的植物油（如大豆油或玉米油）替代4-6%的玉米，不僅能提高飼料適口性，還能延長飼料在腸道的停留時間，促進消化吸收。植物油的添加還能刺激蛋雞多采食，彌補采食量不足。
注意事項：脂肪在高溫高濕環(huán)境下容易氧化變質，需在飼料中添加乙氧喹或BHT等抗氧化劑，確保飼料新鮮。抗氧化劑的推薦添加量為每噸飼料100-150克。
（2）蛋白質“求精不求多”，氨基酸平衡是關鍵
蛋白質消化會產(chǎn)生較多熱量，過量添加不僅增加蛋雞體溫，還可能引發(fā)腸道負擔。因此，夏季應減少雜粕、魚粉等消化率較低的蛋白原料，優(yōu)先使用豆粕等優(yōu)質蛋白源，同時控制蛋白質總量在16-17%之間。為彌補采食量下降帶來的氨基酸不足，建議額外補充10-15%的蛋氨酸和賴氨酸，這兩種氨基酸不僅能提高蛋白質利用率，還能增強蛋雞的抗熱應激能力。
氨基酸平衡：蛋氨酸和賴氨酸的比例應控制在1:2.5左右，確保氨基酸搭配均衡，避免單一氨基酸過量導致代謝紊亂。
（3）礦物質動態(tài)調整，保障蛋殼質量
高溫會導致蛋殼變薄、易碎，鈣和磷的供給尤為重要。建議將飼料中的鈣含量從3.5%提高至3.8%-4.0%，但不宜超過4%，以免引起腹瀉。鈣源推薦使用2/3小顆粒狀（如貝殼粉或石粉），1/3細粉狀，以延長鈣在腸道的吸收時間。磷的含量也需相應提高，推薦使用顆粒狀磷酸氫鈣，保持鈣磷比在4:1至5:1之間。
此外，錳、硒、鎂等微量元素在高溫下消耗加快，吸收效率降低。建議根據(jù)采食量下降比例（通常為10-20%），將這些元素的添加量提高15-20%，以滿足蛋雞需求。
（4）維生素加倍補充，強化抗應激能力
維生素在高溫高濕環(huán)境下容易分解失效，尤其是維生素E、C和B族。建議將維生素E和B族的添加量提高至平時的2-3倍，維生素C每噸飼料至少添加200-300克。維生素C不僅能提高蛋殼強度，還能通過抗氧化作用緩解熱應激，增強免疫力。
補充建議：選擇穩(wěn)定性高的包被型維生素制劑，避免因高溫儲存導致活性損失。
（5）電解質平衡，減少次品蛋
高溫會擾亂蛋雞體內電解質平衡，增加次品蛋比例。建議在飼料中添加0.15-0.30%的氯化鉀和0.3-0.5%的小蘇打（碳酸氫鈉），可降低1-2%的次品蛋率，同時提高2-3%的產(chǎn)蛋率。小蘇打還能中和體內酸性代謝產(chǎn)物，改善蛋殼厚度。但需注意，添加小蘇打時應減少飼料中食鹽（氯化鈉）的用量，防止鈉離子過量引發(fā)水中毒。
（6）抗應激添加劑，提升免疫力
推薦使用智慧蛋雞平臺的產(chǎn)品，如智慧多糖、蛋多蛋好、盛福萊等。這些添加劑富含多糖、氨基酸和微量元素，能改善腸道微生物群結構，增強免疫力，緩解熱應激。使用后，蛋雞采食量可提高5-10%，產(chǎn)蛋率提升2-5%。
2. 優(yōu)化喂養(yǎng)方式，順應蛋雞生理節(jié)律
科學的喂養(yǎng)方式能進一步提高飼料利用率，激發(fā)蛋雞食欲。
（1）選擇涼爽時段喂料
早晨（5:00-7:00）和傍晚（17:00-19:00）是氣溫較低、蛋雞食欲較好的時段，建議在這兩個時段集中投喂70-80%的日糧，剩余飼料在白天少量多次補充，養(yǎng)成蛋雞在涼爽時段多采食的習慣。
（2）分時段供給“特殊料”
鈣質補充對蛋殼形成至關重要，而蛋雞對鈣的需求在傍晚和夜間最高。建議將貝殼粉、石粉等鈣源單獨在傍晚（18:00-20:00）投喂，既能滿足蛋殼形成需求，又不干擾其他營養(yǎng)的吸收。
（3）改善飼料口感，刺激食欲
高溫會降低蛋雞對干粉料的興趣，建議采用濕拌料（水料比1:1.5）或增加勻料次數(shù)（每天3-4次），提高飼料適口性。此外，晚上延長1小時燈光（光照強度10-15勒克斯），并確保充足飲水，可提高采食量5-8%。
（4）添加開胃劑，提升采食量
在飼料中添加0.1-0.2%的香味劑（如大蒜素）、辣味劑（如辣椒素）或酸化劑（如檸檬酸），能顯著提高蛋雞食欲。酸化劑還能改善腸道pH值，促進消化吸收。
二、夏季雞舍霉菌防控：防患于未然
三伏天的高溫（36℃以上）和高濕（80%以上）使雞舍和飼料成為霉菌的“培養(yǎng)皿”。霉菌毒素不僅導致飼料結塊、發(fā)熱，還會引發(fā)蛋雞產(chǎn)蛋率下降、免疫抑制和肝腎損傷。以下是霉菌防控的全面策略。
1. 霉菌毒素的危害
霉菌毒素對蛋雞健康的威脅不容忽視，以下是主要毒素及其危害：
黃曲霉毒素：導致產(chǎn)蛋率下降10-20%，蛋殼質量變差，嚴重時引發(fā)肝臟壞死。
赭曲霉毒素：抑制免疫功能，降低疫苗保護效果，增加疾病風險。
玉米赤霉烯酮：引發(fā)肝腫大、腎損傷，影響蛋殼強度和顏色。
其他毒素：破壞腸道屏障，導致腹瀉、飼料便，降低營養(yǎng)吸收率。
2. 原料管控：從源頭杜絕霉變
飼料原料是霉菌毒素的主要來源，嚴格把控原料質量是關鍵。
（1）原料檢測“三關”
采購玉米、大豆等原料時，必須通過以下檢測：
水分關：水分含量≤14%，超標原料易發(fā)霉。
破碎粒關：破碎粒≤3%，破碎粒易吸附霉菌。
霉粒關：霉變顆粒≤2%，霉粒是毒素的直接來源。
（2）防霉劑使用
自配料或長期儲存的飼料，建議在生產(chǎn)時添加防霉劑（如丙酸鈣或山梨酸鉀，添加量0.5-1.0kg/噸）。對于料塔儲存的飼料，防霉劑尤為重要。
3. 倉儲管理：保持干燥通風
高溫高濕是霉菌生長的溫床，科學的倉儲管理能有效降低霉變風險。
（1）防潮措施
使用托盤將飼料墊高20-30厘米，避免直接接觸地面或墻壁。倉庫地面鋪設防潮膜，墻壁涂刷防水涂料。
（2）定期檢查
每周翻堆1-2次，及時剔除結塊或發(fā)熱部分，防止交叉污染。使用溫濕度計監(jiān)測倉庫環(huán)境，相對濕度控制在65%以下。
（3）通風降溫
保持倉庫和雞舍通風，必要時使用除濕機或風扇降低濕度。料塔加裝遮陽網(wǎng)，內部設置通風管道，保持飼料溫度低于30℃。
（4）水簾管理
夏季使用水簾降溫時，需定期清洗水簾（每周1次），防止霉菌滋生。水簾使用后，雞舍濕度可能上升，需加強料槽清理，避免飼料霉變。
4. 飼喂策略：少喂勤添，保持新鮮
科學的飼喂方式能減少飼料在料槽中的暴露時間，降低霉變風險。
（1）少喂勤添
每次投料量不超過4小時采食量，每天投喂4-5次，減少飼料殘留。
（2）避開高溫時段
夏季盡量在早晨和傍晚投喂，避免正午高溫（12:00-14:00）加料，防止飼料受熱變質。
（3）料槽清理
每天至少空槽1小時，用干刷清理殘料。每周用0.1%過氧乙酸溶液擦洗料槽，保持干燥清潔。
（4）水線消毒
水線易滋生綠藻和霉菌，建議每周用0.03%過硫酸氫鉀復合物沖洗1次，沖洗后用清水漂洗，避免藥物殘留。
5. 環(huán)境控制：優(yōu)化雞舍微氣候
良好的雞舍環(huán)境是霉菌防控的基礎，需從通風、濕度和氨氣濃度入手。
（1）通風與濕簾
采用縱向通風系統(tǒng)，維持雞舍風速2.5-3.0m/s，配合濕簾降溫，確保雞舍溫度控制在24-28℃，相對濕度低于65%。
（2）氨氣控制
氨氣濃度超過15ppm會刺激蛋雞呼吸道，降低免疫力。建議安裝氨氣檢測儀，超標時立即啟動應急通風。
6. 生物解毒：快速應對霉菌毒素
一旦發(fā)現(xiàn)霉菌毒素污染，需立即采取解毒措施。
（1）長期防控
高溫高濕季節(jié)，推薦使用生物型脫霉劑（如酵母細胞壁多糖或枯草芽孢桿菌制劑，添加量1.0-2.0kg/噸），可吸附和降解多種毒素，安全高效。
（2）緊急處理
發(fā)現(xiàn)飼料結塊或雞群異常時，立即停用可疑飼料，改用蒙脫石（1.5kg/噸，連用不超過5天）吸附毒素。同時在飲水中添加葡萄糖（0.5%）和維生素C（100mg/L），增強肝臟解毒能力。
（3）恢復期管理
毒素清除后，連續(xù)7-10天補充復合維生素和電解質，修復肝腎功能，促進產(chǎn)蛋恢復。觀察雞群狀態(tài)，必要時咨詢獸醫(yī)。
三、綜合管理：飼料調整與霉菌防控協(xié)同并進
夏季蛋雞養(yǎng)殖需將飼料調整與霉菌防控相結合，形成系統(tǒng)化管理方案：
制定動態(tài)飼料配方：根據(jù)蛋雞采食量、產(chǎn)蛋率和環(huán)境溫度，每周調整一次飼料配方，確保營養(yǎng)精準供給。
建立環(huán)境監(jiān)控體系：安裝溫濕度計、氨氣檢測儀，實時監(jiān)測雞舍環(huán)境，及時調整通風和降溫設備。
強化員工培訓：提高飼養(yǎng)員對霉菌毒素危害的認識，規(guī)范原料采購、倉儲和飼喂操作。
定期健康檢查：每月檢測蛋雞血清霉菌毒素水平，評估飼料質量和防控效果，及時優(yōu)化管理措施。
四、總結
夏季高溫高濕對蛋雞養(yǎng)殖提出嚴峻挑戰(zhàn)，但通過科學的飼料調整和全面的霉菌防控，養(yǎng)殖戶可以有效緩解熱應激，降低霉菌毒素風險，確保蛋雞健康和高效生產(chǎn)。飼料調整需注重營養(yǎng)濃度的精準調配，喂養(yǎng)方式要順應蛋雞生理節(jié)律；霉菌防控則需從原料、倉儲、飼喂到環(huán)境管理全鏈條入手，防患于未然。只有將兩者有機結合，才能讓蛋雞舒舒服服度夏，產(chǎn)蛋率和蛋殼質量雙雙提升，為養(yǎng)殖戶帶來穩(wěn)定收益。
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]]>1 高溫熱應激帶來的危害
入夏以來，氣溫居高不下，伏天暑濕更盛，雞群頻受高溫“烤驗”，熱應激帶來的影響和危害日趨嚴重。
雞群出現(xiàn)熱應激后，會導致蛋雞生產(chǎn)性能下降，飼料報酬增加，產(chǎn)蛋量減少，且蛋體變小，蛋白變稀，蛋殼變薄，軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加，嚴重影響經(jīng)濟效益和蛋品質量；同時，長期處于過強的熱應激狀態(tài)，還會造成雞體重要器官受損，導致雞群抗病力下降，更容易發(fā)生新城疫、禽流感等各類呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和胃腸系統(tǒng)疾病，嚴重的往往會導致死亡。
1.1 采食量明顯減少
研究發(fā)現(xiàn)，在15℃～27℃的適中溫度范圍內，溫度與采食量呈正相關；當氣溫在28℃以上時，溫度和采食量呈負相關，在28℃以上，氣溫每上升1℃，采食量下降1.5%～2.0%。因此，當環(huán)境溫度超過28℃左右時，若不注意防暑降溫，蛋雞極易發(fā)生熱應激，抑制部分采食中樞的興奮，導致采食量降低，飲水增加，排出稀糞。
1.2 產(chǎn)蛋性能快速下降
研究表明，蛋雞最適宜的溫度是18～24℃，在該溫度下能夠達到最高的產(chǎn)蛋效率。當氣溫在28℃以上時，氣溫每上升1℃，蛋重下降0.2克～0.3克，不合格蛋增加1%。蛋雞發(fā)生熱應激時，生理代謝紊亂，消化吸收能力降低，營養(yǎng)攝入量減少且失衡，導致產(chǎn)蛋率下降、蛋白變稀、蛋重減輕、蛋殼變薄，同時軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加。
1.2.1 高溫應激導致生理代謝紊亂：引發(fā)血液中鈣離子濃度降低（因酸堿失衡），甲狀腺激素減少，降低代謝速率，影響卵泡發(fā)育和蛋的形成，導致產(chǎn)蛋減少。
1.2.2 營養(yǎng)攝入量減少且失衡：由于采食量降低，能量、蛋白質、鈣、磷和維生素D等的攝入量減少，營養(yǎng)物質失衡。同時，由于機體飲水量明顯增加，會降低腸道內消化酶的濃度，縮短食物通過消化道所用的時間，在一定程度上使營養(yǎng)成分的消化率受到影響，尤其是大量的氨基酸消化率明顯降低，引起蛋殼變脆、變薄，且表面粗糙，導致破蛋率提高。
1.3 生長發(fā)育嚴重受阻
甲狀腺素水平的高低直接影響新陳代謝的速率，在高溫條件下，甲狀腺激素分泌受到抑制，雞的甲狀腺素分泌減少，會加速蛋白質分解，腸道酶活性下降，飼料轉化率降低，營養(yǎng)吸收不足，導致增重減慢，體重降低。
1.4 加劇疾病死亡風險
蛋雞無汗腺，主要依賴呼吸散熱，持續(xù)高溫高濕首先易引發(fā)急性中暑，升高熱應激死亡風險。研究表明，當溫度持續(xù)升高，達到32℃左右時，蛋雞體溫驟然升高，表現(xiàn)張口喘息，呼吸困難，心跳加速，冠髯發(fā)紺、潮紅，肌肉震顫，甚至導致批量死亡。
同時，高強度的熱應激，會導致法氏囊、脾臟等免疫器官萎縮，免疫力下降，抗病能力降低，極易誘發(fā)新城疫、急性支氣管肺炎等呼吸系統(tǒng)疾??；此外，高溫高濕環(huán)境促進病原微生物滋生，導致腸道疾病如大腸桿菌病、葡萄球菌病以及球蟲病等發(fā)病率不斷增加。
2 強化通風換氣，創(chuàng)造舒適環(huán)境
夏季高溫酷熱，確保蛋雞安全度夏的關鍵技術要點首先是要注意防暑降溫，搞好雞舍通風和溫濕度調控。
2.1 加強通風和濕簾降溫
2.1.1 濕簾+縱向通風：安裝有通風設施和濕簾的雞舍，要增加風機的運轉時間，縮短通風間隔時間；同時，在進風口掛濕簾以降低雞舍溫度；目標溫度≤30℃（濕簾水溫20℃25℃，避免過冷應激。
2.1.2 自然通風：采用自然通風的雞舍，要打開門窗，增大空氣流通量；或采用縱向通風法降溫：先關閉門窗，在雞舍的后門（出糞門）設置排風口，在前門（進料口）設置進風口，在排風口處根據(jù)舍內的空間均勻合理地設置一定數(shù)量的排風扇，沿雞舍的縱軸進行通風，比橫向通風可降低3℃-5℃；同時，凌晨至清晨加大通風量，降低熱蓄積。
2.1.3 濕度管理：要求相對濕度≤70%，避免濕簾過度使用導致高濕（濕度過高會抑制呼吸散熱）。當氣溫超過32℃時，可采用旋轉式噴頭噴霧器向雞舍的頂部或墻壁噴水，還可選用高壓式低霧量噴霧器向雞體上直接噴水，不宜向整個雞舍內噴水；每天在溫度高時可噴水2-3次，也可在進風口處設置水簾，使空氣溫度降低后再進入雞舍效果更佳。
2.2 遮陽與隔熱，降低雞舍輻射熱
用淺色材料作屋頂和舍內墻壁表面，也可在雞舍屋頂上搭建隔熱層，或將屋頂涂成白色，覆蓋反光膜，安裝遮陽網(wǎng)，減少陽光的熱輻射，一般可降低舍溫3℃-5℃。
通過綠化遮陰的方式來降低輻射熱。做法是在雞舍的周圍種植樹木和草坪，在雞舍的朝陽面或運動場中搭設涼棚，種植絲瓜、南瓜等藤本植物進行遮陰；同時，雞舍周圍不鋪設水泥地面。
3 加強日常管理，降低飼養(yǎng)密度
3.1 調整飼喂時間
避開高溫時段，早晨5:00-7:00和傍晚17:0019:00集中投喂，可增加雞的采食量，減少雞群活動量，使雞只盡量處于安靜狀態(tài)。
3.2 實行早期光照法
蛋雞光照時間為16.5小時，可選用在早晨4點開燈，晚上8點半關燈，開燈后10-15分鐘喂料；光強度不要過強，以滿足雞只看見采食為宜。
3.3 降低飼養(yǎng)密度
一般平養(yǎng)由每平方米6-7只減少為每平方米3-5只，籠養(yǎng)雞減少20%左右，平養(yǎng)雞群規(guī)模以150-200只/群為宜；群與群之間用柵欄或網(wǎng)子隔開，以保證雞只適宜的生活空間。
3.4 減少操作應激
更換飼料應循序漸進，按1∶2，1∶1，2∶1三段進行，保持飼料質量穩(wěn)定；固定工作程序，開燈、喂料、飲水、清糞、消毒按時進行，防止打亂“生物鐘”；飼養(yǎng)員在舍內的各項工作要輕輕進行，避免噪音干擾，以降低雞的恐懼感，尤其是中午時段盡可能讓雞多休息，少打擾，防止炸群。
4 調整飼料配方，強化營養(yǎng)管理
蛋雞在熱應激下采食量會減少，應適時調整飼料配方，適當增加飼料營養(yǎng)物質濃度，以保證營養(yǎng)物質的攝入水平，確保營養(yǎng)均衡。
4.1 能量提升
適當添加油脂，提高飼料能量水平。夏季高溫環(huán)境下，蛋雞能量需求較高，而蛋雞常規(guī)能量飼料主要是玉米，其碳水化合物含量較高，碳水化合物產(chǎn)熱多，脂肪產(chǎn)熱低，碳水化合物熱增耗高于脂肪，可以用部分脂肪代替碳水化合物，延長飼料消化時間，脂肪（如豆油）添加量一般是1%-2%；也可以通過添加膽汁酸，緩解熱應激，提高蛋白、脂肪的代謝，維護腸道菌群平衡，提高油脂的消化吸收利用率。
4.2 蛋白質優(yōu)化
視熱應激程度而定。當家禽出現(xiàn)輕微的生產(chǎn)性能下降（采食量和產(chǎn)蛋率）時，可以適當提高粗蛋白質水平0.5-1個點，同時補充適量氨基酸；當出現(xiàn)高溫高濕嚴重熱應激時，需適當降低粗蛋白質水平，通過添加蛋氨酸、賴氨酸（提高10–20%）等合成氨基酸平衡必需氨基酸，提高蛋白質利用率，減少代謝產(chǎn)熱，避免影響蛋重和產(chǎn)蛋率。
4.3 鈣磷強化
蛋雞發(fā)生熱應激時，其血漿中鈣、磷濃度會隨著采食量的降低而不斷減小，同時機體內還會大量流失碳酸根離子、氫離子以及鉀離子等，因此要及時進行補充，注意日糧離子平衡。一般鈣的用量可以提高至4%-4.5%（貝殼粉與石粉比例2:1），有效磷可以提高至0.4%- 0.45%，以保障蛋殼質量。
5 提供清潔飲水，滿足機體需求
夏季高溫時，雞的飲水量明顯增加，目的是通過多飲水以求得暫時的涼快。因此，夏季飲水不僅要充足、新鮮、衛(wèi)生，尤其要使水溫降到27℃以下的常溫。
雞的飲水量主要取決于飼料消耗量和溫度。據(jù)測試，15.6℃時雞的飲水量為飼料消耗量的1.8倍，21℃時為2倍，26.5℃時為2.8倍，32℃時為4.9倍。因此，無論是籠養(yǎng)和平養(yǎng)，在夏天任何情況下都要保證飲水器具充足，高度合適，分布均勻，保證每只雞都能喝足清潔的涼水。
同時，注意飲水衛(wèi)生及器具的清潔，一般應在上午10點至下午4點每2小時換水一次，每天定期刷洗飲水器具1-2次；也可以通過酸化劑，定期清理蛋雞水線，減少水線內生物膜和霉菌的危害，達到雙酸清潔的目的，降低蛋雞熱應激。
6 添加抗應激物質，緩解熱應激
6.1 添加維生素C和維生素E
維生素C參與蛋雞膠原組織的生成，從而促進蛋殼的形成，合理補給維生素C，能提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，增加蛋殼的厚度，降低破蛋比例和料蛋比，添加量為 200克/噸料；添加維生素E能提高機體免疫力和抵抗力，緩解熱應激，添加量為50-100克/噸料。
6.2 添加碳酸氫鈉
夏季高溫熱應激時，容易引起蛋雞代謝性酸中毒，在飼料中添加碳酸氫鈉，可消除這種影響，用量為2-3公斤/噸料。
6.3 添加氯化銨
在飲水中添加0.3%的氯化銨，能夠有效緩解蛋雞發(fā)生呼吸性堿中毒，同時調節(jié)體內酸堿平衡，也具有抗熱應激作用。
7 提前免疫預防，強化健康管理
7.1 強化免疫
夏季來臨前1-2個月，要按照免疫程序，提前做好新城疫、禽流感以及其它呼吸系統(tǒng)疫病和腸道疾病的免疫預防。
7.2 腸道保護
在飲水中添加復合維生素等，以改善腸道菌群環(huán)境，吸附毒素。
7.3 球蟲病預防
夏季高溫多濕，是蛋雞球蟲病的高發(fā)季節(jié)，為增強機體抗病能力，可在飼料中添加葡萄糖氧化酶，保護蛋雞腸道上皮細胞完整，降低球蟲的感染；在雞感染球蟲病時，要減少日糧中麩皮和碳酸鈣的用量，適當添加一些不溶性粗砂，有利于促進腸胃蠕動，增強球蟲卵囊破壞能力；同時，使用抗球蟲病新藥如地克珠利或癸氧喹酯進行預防。
7.4 及時清便消毒
在高溫多雨環(huán)境下，糞尿、污物易發(fā)酵腐敗，孳生大量蚊蠅，引發(fā)疾病，除做好通風換氣外，要隨時清除糞便、污物，并徹底進行無害化處理；同時，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期進行帶雞消毒和環(huán)境消毒，及時滅蠅滅蚊及鼠害，以控制重大疾病，穩(wěn)定生產(chǎn)性能，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
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]]>一、畜禽糞污資源化利用的主要挑戰(zhàn)
（一）處理成本較高
糞污直接還田被禁止后，需通過厭氧發(fā)酵或化學處理等方式進行處理，這些處理方法不僅需要投入大量的基本建設與設備資金，在運營過程中還需承擔高額的水電、化學藥品與人工成本，設備維護成本也相對較高，這讓許多養(yǎng)殖場難以承擔。據(jù)調查，僅浙江地區(qū)，每頭豬在糞污處理這一項的投入就分攤到50元以上，且即便投入了這些成本，仍可能存在處理不達標的現(xiàn)象，讓養(yǎng)殖場陷入“投入高卻難達標”的困境。
（二）資源化效率低
糞污中高濃度的有機物、氨氮、磷難以高效降解，導致COD（化學需氧量）和BOD（生化需氧量）超標問題突出。同時，糞污中肥力不平衡，特別是經(jīng)化學處理后，其肥力遠不及“原法原味”的糞肥。若過量施用這類處理后的糞肥，可能造成土壤鹽漬化、重金屬積累等難以預見的負面作用，嚴重影響糞污的資源化利用效果和可持續(xù)性。
（三）利用渠道受限
由于缺乏標準化的糞肥還田技術，加上糞肥使用不方便、運輸與勞動力成本高、肥力不平衡等原因，有機肥在市場上的接受度較低，種植戶大多不愿意使用。此外，養(yǎng)殖密集區(qū)與農田或林地的分布不匹配，種養(yǎng)銜接存在明顯不暢，很多豬場因此面臨“糞污無處去”的困境，大量糞污難以找到合適的消納途徑。
（四）政策執(zhí)行不力
部分地區(qū)對糞污資源化利用的考核流于形式，未能真正落到實處。各種補貼政策不夠精準，針對性不強，難以有效激勵相關主體積極參與。配套的處理設施建設和推廣滯后，技術指導也存在不足，導致養(yǎng)殖場、有機肥加工廠、種植戶在執(zhí)行相關要求時面臨較大難度，政策效果大打折扣。
二、畜禽糞污資源化利用的對策
（一）從源頭上減量
積極推廣低成本生物技術，通過應用生物發(fā)酵飼料、益生菌、生物除臭劑、低蛋白日糧技術等，減少糞便中氨、硫化氫等惡臭物質的生成，以及磷、重金屬的含量。針對固體糞污，可通過調節(jié)碳氮比、接種微生物等方式，將其轉化為穩(wěn)定的有機肥；對于液體糞污，利用硝化細菌、反硝化細菌降解氨氮，提高COD的去除率。同時，結合物聯(lián)網(wǎng)技術實時調控糞污處理參數(shù)，進一步提升處理效率，從源頭降低糞污處理的壓力和成本。
（二）對糞污處理立法
通過立法明確每畝土地的最大畜禽養(yǎng)殖量，強制要求糞污還田，并推廣覆蓋施肥技術以減少氨揮發(fā)。對于所有新建養(yǎng)殖場，要嚴格審批流程，規(guī)定必須配備與糞污產(chǎn)生量相匹配的農田或林地，這種匹配不僅是養(yǎng)殖量與土地面積的匹配，還包括所產(chǎn)糞肥與土地所需肥力的匹配，從根源上避免過度集中養(yǎng)殖帶來的糞污處理難題。對于現(xiàn)有養(yǎng)殖場中不滿足這種匹配要求的，要限期縮減養(yǎng)殖規(guī)?；蛴枰躁P停，通過法律手段倒逼養(yǎng)殖與種植的協(xié)調發(fā)展。
（三）構建種養(yǎng)循環(huán)長效機制
培育專業(yè)服務組織，配套吸糞車、監(jiān)測點等設施，確保糞肥能夠安全還田。建立集中式糞污處理中心，通過區(qū)域協(xié)同處理的方式，解決分散養(yǎng)殖戶糞污處理能力不足的問題。構建土壤監(jiān)測體系，根據(jù)土壤承載力和作物生長需求，制定定量施肥方案，實現(xiàn)糞肥精準還田，避免因過量施肥造成的污染。完善地方糞污資源化利用考核辦法，杜絕政策空轉現(xiàn)象。同時，制定詳細的糞污處理標準和規(guī)范，明確處理后糞污的各項指標，哪些必須達標、哪些不允許超標，改變以往簡單以達標排放為主要指標的做法，讓糞污處理更具針對性和可操作性。此外，通過提高達標有機肥的售價、給予使用有機肥的種植戶一定補貼等方式，提升種植戶使用有機肥的積極性；指導生產(chǎn)方便運輸、貯存和使用的有機肥，進一步拓寬糞肥的利用渠道。
（四）多途徑資源化利用
鼓勵大型集團豬場通過特定工藝將畜禽糞便轉化為沼氣，用于發(fā)電、供熱或提純?yōu)樯锾烊粴?，提高能源利用效率；從糞污中提取磷肥，緩解磷資源短缺問題；利用黑水虻、蠅蛆等昆蟲處理糞污，將其轉化為高蛋白飼料，形成“糞污—昆蟲—飼料”的循環(huán)鏈條。通過這些多元化的利用途徑，讓畜禽糞污真正實現(xiàn)“變廢為寶”，提升資源化利用的經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。
總之，畜禽糞污資源化利用需要政府、科研院所、養(yǎng)殖場、種植戶形成合力。政府應出臺并落實有利于畜禽糞污資源化利用的政策，科研院所應加強高效資源化利用技術的研發(fā)，養(yǎng)殖場和種植戶應積極參與種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)的發(fā)展，共同推動“變廢為寶”，減少資源浪費，實現(xiàn)農業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
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